Objetivos

Siendo esta una denominación de origen con un marcado carácter dinámico y emprendedor y estando su Consejo Regulador preocupado por mejorar aquellos aspectos que favorezcan el desarrollo de las entidades adscritas en particular y del sector oleicola en general, se han fijado a corto y largo plazo una serie de objetivos para cuyo cumplimiento se van a poner todos los esfuerzos necesarios por parte de todos.

Objetivos a corto plazo

• Certificar y promocionar los aceites de excelente calidad producidos en nuestro ámbito geografico amparado.
• Establecer sistemas de trazabilidad desde el productor hasta el consumidor final con el objeto de garantizar una seguridad alimentaria.
• Garantizar los aceites amparados bajo esta Denominación con estrictos controles de seguimiento.
• Proporcionar un valor añadido al agricultor para que la Denominación de Origen se convierta en su inversión de futuro.
• Impulsar una agricultura respetuosa con el medio ambiente (sustentabilidad-sostenibilidad).
• Apoyo a las políticas encaminadas a la obtención de productos de calidad fijadas por la U.E.

Objetivos a largo plazo

• Apoyo a la comercialización mediante la búsqueda de mercados.
• Defensa del aceite picual.
• Promover la formación continua de las entidades inscritas y de su personal, mediante la colaboración con los agentes económico-sociales.
• Creacion de un sistema interno de aforo de cosecha.
• Colaborar con otras Denominaciones de Origen.
• Impulso en la creacion de A.P.I. (Agricultura de Produccion Integrada).

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